La nostra cucina offre una proposta mediterranea con piatti della tradizione rivisitati e modernizzati per soddisfare il vostro palato

INSALATINA DI POLPO TIEPIDA ALLA MEDITERRANEA CON PATATE, OLIVE TAGGIASCHE, CAPPERI E SALSA VERDE

CALAMARETTI SPILLO E MAZZANCOLLE AL VAPORE SU INSALATINA DI QUINOA, CARCIOFI E SPINACINI ALL'OLIO EVO DEL PODERE MONTALEO

CARPACCIO DI GAMBERO ROSSO SICILIANO, PISTACCHIO DI BRONTE, AGRUMI E MENTA

TARTARE DI TONNO E AVOCADO CON CREMA FREDDA DI FINOCCHI E ZENZERO

CRUDITE' DI PESCE E CROSTACEI

FRITTELLINE DI BACCALA' MANTECATO

ACCIUGHE FRITTE

LINGUINE AI FRUTTI DI MARE E CROSTACEI TUTTO SGUSCIATO

SPAGHETTI MANCINI CON BOTTARGA E CALAMARETTI SPILLO

MALTAGLIATI CON SUGHETTO DI PESCE BARCA

MINESTRA DI PESCE CON DITALINI DEL PASTIFICIO MANCINI

SPAGHETTI AL RICCIO DI MARE LOCALE 

TORTELLI DI BACCALÁ MANTECATO, CON CREMA DI CAROTE  E PORRI PROFUMATA AI CAPPERI DI PANTELLERIA

SPAGHETTI DEL PASTIFICIO MANCINI CON VONGOLE VERACI SGUSCIATE E BOTTARGA DI MUGGINE DI CABRAS 

FRITTURA MISTA DI MARE DELLA BARACCHINA

VAPORE MISTO DI PESCE LOCALE CON VERDURE DI STAGIONE E MAIONESE ALL'OLIO EVO 

CACCIUCCO ALLA LIVORNESE SENZA LISCA

CATALANA DI SCAMPI E MAZZANCOLLE NOSTRANE, DADOLATA DI VERDURE, MANGO VERDE E MAIONESE ALL'OLIO EVO DEL PODERE MONTALEO 

ALI DI RAZZA CHIODATA ARROSTITA ALLA MEDITERRANEA 

RAZZA AL FORNO CON PATATE CIPS E CARCIOFI

CAPESANTE E SCALOPPA DI FOIE GRAS CON PASSATINA DI MELA E GAMBERO ROSSO CRUDO

FLAN DI CIOCCOLATO FONDENTE CON CREMA INGLESE ALLA VANIGLIA DEL MADAGASCAR 

CASSATINA AL PISTACCHIO DI BRONTE CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE E LIME

TORRONCINO CON CREMA FREDDA AL CAFFE' GUATEMALA E AMARETTI 

TIRAMISÙ DELLA BARACCHINA

CREMA CATALANA ALL'ARANCIA E LAMPONI

CHEESE CAKE