Carta dei vini Ristorante La Baracchina

Rosato Nero di Troia Motta del Lupo 2024 vol12%

Rosato da uve Canaiuolo

Sangioveto Rosato igt

Prosecco di Valdobbiadene "Rive di Collalto" Extra Brut

Trentodoc Brut Metodo Classico

Trentodoc “Domini” Brut Millesimato 2022

Franciacorta BRUT millesimato 72 mesi MC

Millesimato 2021 Alta Langa Docg (Pinot Nero 80%)

Perle nero 2015 Trento doc extra brut riserva

Cabochon Brut Fuoriserie N.025 - Franciacorta docg - Chardonnay 70% e Pinot Nero - Barrique - Bottiglia 40 mesi

Trentodoc Brut Rosè

Perle' Brut Rosè Millesimato Trento DOC 2017

Flamingo Brut Rosé - Franciacorta docg - Chardonnay 60% e Pinot Nero - Acciaio e Barrique - Bottiglia 24 mesi

Riesling Renano Trentino Doc 2024 vol12, 5%

Moscato giallo 2024 vol 12,5%

Gewutraminer 2024 vol 14%

Terlaner (Pinot bianco 70%Chardonnay 20 Sauvignon 10) 2024 vol13%

Sauvignon Blanc 2024 vol13%

Muller thurgau "Palai" di Montagna 2024 12,5%

Sharis (Chardonnay - Ribolla gialla-Sauvignon) 2024 vol13%

NOVA DOMUS Terlaner 2021 vol 14%

Terre Alte Docg Rosazzo (Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon) 2022 vol13, 5%

Lunare Gewutztraminer 2022 vol 15%

Mario Schiopetto Collio Doc (friulano 95%) 2022

Vermentino Doc Costa Toscana 2024 vol13%

Vermentino "Occhione" Toscana igt 2024-25 vol13%

Vermentino IGT Toscana 2024

Vernaccia Tradizionale di San Gimignano Docg 2024 vol12, 5%

Chardonnay Collezione Privata 2024 vol13%

Ansonica "Calzo della Vigna"

Vernaccia di San Gimignano "Carato" docg 2021 vol14%

Paleo bianco igt (70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc) 2024 vol13%

"Poggio alle Gazze" - (69% Sauvignon Blanc, 22% Vermentino, 5% Viognier, 4% Verdicchio) 2022 vol 13%

Chardonnay 2023

Cervaro della Sala ( Chardonnay e Grechetto) 2023 vol13%

"Pandataria" da uve Falanghina, Fiano, Greco vol 13,5%

Chardonnay 2019 vol14%

Bollinger Special Cuvee

Champagne Cuvée Brut Influence pinot noir, chardonnay, pinot meunier (vinificato in barriques)

Champagne Collection 244

Champagne Pol roger brut Chardonnay-Pinot Nero-Pinot Meunier

Champagne Brut Royale Réserve Pinot noir, chardonnay, pinot meunier

35%Pinot noir,25% Pinot Meunier,34 Chardonnay 6%Coteaux Champenois rouge de Pinot noir

Champagne Rosè 2017

Champagne Brut Rosé Royale Réserve Pinot noir, chardonnay, pinot meunier

Verruzzo (Cabernet Sauvignon-Cabernet franc- Merlot-Syrah

Chianti Classico Docg

VOLPOLO Bolgheri Doc 2021

Pinot nero igt Vigneti delle Dolomiti 2024 vol12, 5%

Paleo rosso (100% cabernet franc)

Pinot Nero 'Mason 2021 Bio vol 13%

Mason di Mason